Holler-Kernöl-Spritz
Blumige Süße mit fruchtigem Apfelsaft und frischer Limettennote – der perfekte Begleiter für einen herzhaften steirischen Flammkuchen.
Zutaten:
3 cl Holunderblütensirup
8 cl naturtrüber Apfelsaft
Soda-/Mineralwasser zum auffüllen
Spritzer Limettensaft
1 Zweig frische Minze
2-3 Tropfen Kürbiskernöl
Zubereitung
Ein Glas zu zwei Drittel mit Eiswürfeln füllen. Holunderblütensirup, Apfelsaft und einen Spritzer Limettensaft ins Glas geben. Mit Soda-/Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
Zum Schluss 2-3 Tropfen Kürbiskernöl behutsam auf die Oberfläche träufeln – nicht unterrühren, das Öl soll oben schwimmen. Mit einem Zweig frischer Minze garnieren und sofort servieren.
