Rhabarber-Fizz

Der fruchtig-süße Frühsommer-Cocktail ist der perfekte Drink für den Frühling. Der saisonale Rhabarber verleiht dem Cocktail eine besondere Note und Farbe.

© Carina & Lisa Portenschlager/ blondiebrownie.sis

Zutaten:

Für 2 Personen/ Gläser:

4 cl Rhabarbersirup
3 cl Zitronensaft
1 TL Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Sodawasser
Eiswürfel
Zitronenzeste

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf das Sodawasser in den Shaker geben und kräftig schütteln. Danach den Cocktail durch ein Sieb in das Glas abseihen und mit Soda aufgießen.