Wie spricht man das Thema Alkohol in Apotheken an?
In gezielten Kommunikationstrainings werden Apothekerinnen und Apotheker beim Umgang mit dem sensiblen Thema Alkohol in Beratungsgesprächen unterstützt. Hintergrund ist eine […]
„Menschen unter Alkoholeinfluss sind für mich kein sicheres Umfeld“: Im Gespräch mit Jennifer Berger
Jennifer Berger ist Restaurantleiterin im Haubenrestaurant Fontana. Sie ist Gastgeberin aus Leidenschaft in der gehobenen Gastronomie – und trinkt sehr […]
„Rückmeldungen sind offen und interessiert“ – Interview mit Mag. Christoph Holzer von SPAR Steiermark
Mag. Christoph Holzer ist Geschäftsführer von SPAR Steiermark und Südburgenland. Im Interview erzählt er, wie relevant alkoholfreie Alternativen im Sortiment […]
Eine gesunde und kreative Alternative zum herkömmlichen Eistee – Interview mit David Prott von Marry Icetea
Marry Icetea zeigt, dass Erfrischung gesund, innovativ und geschmacklich außergewöhnlich sein kann. Das junge Unternehmen setzt auf echte Früchte, hochwertige […]
„Genuss braucht keinen Alkohol“ – Gerhard Höllinger über alkoholfreie Alternativen
Alkoholfreier Genuss ist längst mehr als ein kurzlebiger Trend. Gerhard Höllinger hat diesen Wandel früh erkannt und sein Sirup-Sortiment gezielt […]
„Bewusst genießen statt verzichten“ – Werner Retter über die Zukunft natürlicher, alkoholfreier Getränke
Immer mehr Menschen entdecken den Genuss ohne Alkohol – nicht nur im „Dry January“. Einer, der diesen Trend seit Jahrzehnten […]
„Ich will euch nichts wegnehmen!“ – Interview mit dem Fernsehkoch Oliver Hoffinger
Im Interview spricht Oliver Hoffinger über den hohen Druck in der Gastronomie, die Trinkkultur in Österreich und seinen Alkoholverzicht. Für […]
„Sei kein Risiko“ – Alkohol am Steuer kann tödlich sein
Alkohol im Straßenverkehr ist ein ernstzunehmendes Problem – das zeigen aktuelle Unfallzahlen in der Steiermark. Mit der Kampagne „Sei kein […]
Zu jeder Zeit man selber sein: Ein Gespräch mit Celina Dohr
Celina Dohr ist Landesgeschäftsführerin bei Frau in der Wirtschaft Steiermark. Sie trinkt seit einem Jahr keinen Alkohol mehr, um ihre […]
„Andere Länder, andere Sitten“: Die Schweiz
Heute besuchen wir ein kleines Alpenland, das vor allem für Käse, Schokolade und Taschenmesser bekannt ist: die Schweiz! In unserer […]
Praktische Tipps für die Gastronomie – Interview mit Wassersommelier Peter Schropp (Teil III)
Mineralwasser ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Qualitätsmerkmal in der Gastronomie. Wie man es richtig serviert, welche Auswahl […]
Mineralwasser als alkoholfreie Alternative – Interview mit Wassersommelier Peter Schropp (Teil II)
Mineralwasser ist mehr als ein fades Getränk. Herkunft, Mineralstoffe und Kohlensäure machen den Unterschied – und eröffnen neue Möglichkeiten in […]