Erdbeerbowle

Der sommerliche Klassiker ohne Alkohol eignet sich hervorragend als Aperitif bei Festen oder Partys. Besonders gut schmeckt die Bowle mit saisonalen Erdbeeren und frischer Minze.

© Carina & Lisa Portenschlager/ blondiebrownie.sis

Zutaten:

500 g Erdbeeren
2 Limetten
1 l Apfelsaft
Einige Blätter frische Minze
1 l prickelndes Mineralwasser
Eiswürfel

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Erdbeeren in eine große Schüssel geben und mit Apfelsaft aufgießen. Limetten waschen, in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben. Das Ganze zugedeckt für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren Eiswürfel dazugeben, mit Mineralwasser aufgießen und mit Minze dekoriert servieren.