Grüner Kernöl – Smoothie

Der gesunde Powerdrink aus der Steiermark eignet sich ideal zum Frühstück oder als Drink für zwischendurch. Er deckt einen Großteil des täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen ab und entgiftet den Körper.  

© Carina & Lisa Portenschlager/ blondiebrownie.sis

Zutaten:

Für 2 Personen/ Gläser:

1 ½ Handvoll Brennnesselblätter
1 ½ Handvoll Vogerlsalat
½ Handvoll Radieschengrün
½ säuerlicher Apfel
½ Banane
Saft einer ½ Zitrone
1 EL Steirisches Kürbiskernöl
1 EL Haferflocken
1 TL Leinsamen
Wasser nach Bedarf

Zubereitung:

Banane schälen. Brennnessel, Salat, Apfel und Radieschen waschen und gut trocknen. Alle Zutaten bis auf das Wasser in einen Standmixer geben und zerkleinern. Je nach gewünschter Konsistenz und Menge mit Wasser aufgießen und nochmals kurz mixen. Smoothie in Gläser aufteilen und sofort servieren.