„Mehr vom Leben“ auf der Rolling Pin
Seit drei Jahren machen wir uns auf der Rolling Pin Convention für das Thema No & Low in der Gastronomie stark. Es zeigt Wirkung und das freut uns. Am 26. und 27. Mai 2025 waren wir mit unserer großen „No & Low“-Area nicht zu übersehen. Sieben Aussteller*innen überzeugten die Besucher*innen mit ihrem vielfältigen, geschmackvollen Angebot. Unsere NoLow-Bar war ebenfalls bereits zum dritten Mal im Einsatz.
Auf der Rolling Pin.Convention treffen sich jährlich die kreativsten Sommeliers, Barkeeper*innen und Gastro-Expert*innen. Mittendrin war „Weniger Alkohol – Mehr vom Leben“ mit einer „No & low“-Area vertreten. Sieben verschiedene Aussteller*innen konnten ihre Produkte anbieten. Von alkoholfreiem Gin über Fruchtsäfte und fermentierten Drinks bis hin zu Verjus – die Palette war sehr vielfältig.
Der Andrang auf die Produkte der Aussteller*innen Marry Icetea, Obsthof Retter, Gross & Gross, Vinberg Premium Verjus, Ribes Frucht und Saft, Sein und Stin war groß. An der Lastenrad-Bar entstanden eigens kreierte „No & low“-Cocktails aus den Produkten.
Highlights: Award & Master Class
Stephanie Sieber, Weltmeisterin im Mixen alkoholfreier Cocktails und langjährige Partnerin unserer Initiative, hielt eine Masterclass zum Thema “The Unforgettable No & Low Drink Mindset”. Mit den Produkten der Produzent*innen verführte sie die Teilnehmer*innen mit ihren Drinks zu unvergesslichem Genuss.
Für Stimmung zum Thema alkoholfreie Drinks sorgten auf der Barstage der berühmte TV-Juror & mehrfach ausgezeichneter Starsommelier Gerhard Retter gemeinsam mit Dr. Peter Schropp, Wasser- und Fruchtsaftsommelier und Werner Retter, von Obsthof Retter.
Bereits zum zweiten Mal vergaben wir auf der Mainstage den “No & Low Bar of the Year”-Award. Die glückliche Gewinnerin ist die Alexandra Bar in Wien – wir gratulieren!
Wir haben außerdem noch ein paar Promis vor die Linse bekommen J. Schau nach was u.a. Paul Pizzera zum Thema „Alkohlfreier Trend“ zu sagen hat: Auf Instagram findest du alle Videos.
Hast du auch Lust bekommen, die Cocktails nachzumixen? Hier geht es zu den Rezepten!
