Wassermelonen Cooler

Wassermelone, Zitrone und Minze machen diesen alkoholfreien Party-Drink zu einem erfrischenden Vergnügen.

Zutaten:

1 HandvollMinzeblätter
1 Bio Zitrone
2 EL Kristallzucker
1 kg Wassermelonenfruchtfleisch (entkernt)
ca. 200 ml Ginger Ale
2 Minzezweige
Eiswürfel

Zubereitung:

Minze grob schneiden. Zitrone pressen, Zitronensaft und Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Melonenfruchtfleisch in Würfel schneiden, entkernen und in einem Mixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren. Zitronensaft und Minze untermixen. Mit Ginger Ale auffüllen, mit Eiswürfeln und Minzezweigen servieren.